2013/12/07
Pizza
既然寫了Focaccia,順便把舊照片出清。這是今年五月做的Pizza!時間已經久遠到我不記得各是甚麼口味了,只記得其中一份鋪了吃剩的波隆納肉醬。
雖然我喜歡的是薄皮Pizza,但在嘴饞時,先拿Focaccia麵團應急一下,沒本事弄成圓的,說穿了不過就是鋪上食材跟滿滿乳酪的Focaccia嘛(根本就是來騙篇數的)。其實Focaccia麵糰跟Pizza麵糰可以算是近親吧,不過還是等我好好嗑完三本磚頭書的Pizza篇幅再來大放厥詞比較妥當。
那天麵糰膨脹得真美,看起來就酥脆輕盈狀。
總共做了3大片,送到曲棍球場馬上被秒殺了, 高熱量食物還是要眾人一起分擔才好。食物要搶著吃才好吃嘛!
好吧,既然是要騙版面的,就不要廢話太多了。
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