失敗棍子1號

在等棍子2號發酵的時間，趕快來紀念一下我的失敗棍子1號。

這是野上師父直接法的棍子，對於沒上過課的我來說，這禮拜瘋狂地到處閱讀部落格跟書籍，希望能對棍子的攪拌與發酵原理有多一點的了解。昨天晚上，作夢都在練習棍子的整形跟割線，午睡時則夢到羽球的腳步。我真的是中毒太深啊~ 

直到今天要寫文章才發現我根本就沒有照到棍子的外觀，可見當時千頭萬緒不知如何是好的心情。這個1號組織不良外皮不酥脆更沒有化口性可言，我呢，只好繼續2號3號4號5號下去，反正多練習是王道，總有讓我開竅的一天吧..... 老天爺拜託，不要讓我浪費太多麵粉 (雙掌合十)...

再來是《私房烘焙麵包》裡的鄉村麵包，一點點糖一點點蜂蜜，這個我做過好多次的鄉村包這次也不怎麼聽話了，烤得也有點太乾，我得好好跟烤箱溝通溝通~~~

我會用我練羽球越挫越勇、土法煉鋼的精神，繼續跟麵團博感情。

說到羽球，我屢次被說是「練習型選手」，就是練習時嚇嚇叫，姿勢球點發力被稱讚，真的上場時常常是追著球跑腳步打結撈也撈不到，所有人看了都搖頭。去年剛開始認真練羽球時，大師兄跟我說了一句話：「球打出去了就不要管它飛往哪裡，只要記得回到妳該回去的地方。」這句話看似容易，在球場上卻往往很難做到。每一次錯誤的揮拍，要立刻放下談何容易，但往往就在遲疑懊悔的瞬間球就打回來了。

這句話在人生中也一樣受用。人生裡生活中有很多決定是回不了頭的，以前我常會為了做錯決策而懊悔很久，現在我會常常想到這句話，然後告訴自己，懊悔也沒辦法重來的事情，就讓它去吧！我的人生的確因為這句話而輕鬆了不少。

羽球跟烘焙，是我這一年來生活中花了最多時間練習的活動，在過程中受的挫折不計其數，卻也讓我獲得許多不一樣的成就感，那種成就不是為了證明自己的能耐、不是為了超越他人也不是為了得到別人的羨慕或稱讚，而是一種完完全全為了自己而努力，讓自己過得更踏實更有目標的過程。而這兩樣活動除了自我的修練跟努力練習以外，藉此跟人的互動也是其中非常有趣的部分，打球與烘焙，都是可以從中窺見人性的呢！

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