加七味的餐包

有一天看到霞姐做了七味粉饅頭，驚呼之餘 (實在太對我胃口了) 又見她說夾薑汁豬肉一定很對味，從那刻起我的腦中一直有七味粉麵包跟薑汁豬肉飛來飛去。 

用全麥黑麥小餐包的麵糰，加了1%的七味唐辛子。

上市場請肉販幫我切大里肌薄片，比排骨薄比火鍋肉片厚，吃起來有口感，做三明治剛剛好。薑泥+蒜泥+洋蔥泥+淡一點的醬油+味霖+清酒調開，豬里肌肉片醃一個晚上。我的醃料超隨性的，喜歡甚麼就多加一些，重點是調好要試試味道。如果充滿不確定感的話，請參考霞姐的薑汁醬油。

早上煎煎，麵包烤烤，夾上喜歡的生菜、豬肉片，灑上更多七味唐辛子，很快就完成囉！我沒有再另外抹醬，單是豬肉的肉汁與一些醬汁，配著生菜就吃得很開心了，有一種吃烤肉的FU。不過如果想要在麵包上抹點醬的話，除了美乃滋以外還有什麼醬比較適合呢？

色彩繽紛的綜合生菜讓三明治看起來很美麗，因為有很多種菜，所以增加了不同的口感跟風味。早餐吃一半配咖啡，午餐吃一半配蜜香紅茶 (但是我下午三點就餓了...)

持續養腿傷中，身體跟心裡都是焦慮的。最近身體很倦、肌肉很痠軟，不知道是不是從大量運動突然停下來的關係。因為沒甚麼運動，飲食當然要控制，澱粉跟奶油是一定要減量的。突然發現習慣真的很可怕，一個多月休息下來，越來越懶，連基本的肌耐力都懶得做了，啊啊啊身體的肉都鬆了！