繼上次的巧克力橘皮鄉村麵包之後，又做了幾次鄉村麵包，不過都沒有發文，今天乾脆來個總整理。
私房烘焙麵包裡的鄉村麵包配方，我用百合花+日清全麥粉。
配卡門貝爾乳酪、西班牙蜜、葡萄乾跟一杯酒，簡單的一餐，這樣吃了好多天都不覺得膩。
這是私房烘焙麵包裡巧克力橘皮鄉村麵包的麵團配方，有加裸麥粉的，我這次加了葡萄乾跟榛果。麵包的爆發力沒有上次巧克力橘皮的好。
因為覺得麵團沒有控制得很好，後來又做了一次原味的。雖然還是不太理想，不過在炎熱的夏天，切片配著臘腸火腿生菜做tartine吃，配上冰涼涼的啤酒，啊~~~~
做完這次後我就進入忙碌的月份，每天像陀螺一樣團團轉，回到家什麼都不想做，假日只想休息。一直到上禮拜端午連假才又開工，然後就搞出了一個吹冷氣吹到心酸的鄉村麵包麵團...
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